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母乳中的營(yíng)養(yǎng)成分是從哪里來(lái)的?

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       母乳的營(yíng)養(yǎng)成分基本都來(lái)自媽媽吃進(jìn)去的食物。母親攝入的食物包括六大營(yíng)養(yǎng)素: 水、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素就是乳汁合成的來(lái)源。

       它們經(jīng)過(guò)媽媽的消化道被分解成可以吸收的物質(zhì),脂肪分解為甘油和脂肪酸、蛋白質(zhì)分解為氨基酸、碳水化合物分解為葡萄糖,然后隨著血液和淋巴循環(huán)來(lái)到乳腺組織,在乳腺泡里合成乳汁。

       一般媽媽正常飲食,足夠合成營(yíng)養(yǎng)全面的乳汁,只有在少數(shù)極端的情況下,媽媽長(zhǎng)期的完全缺乏某些食物的攝入時(shí),才會(huì)動(dòng)用媽媽身體里面的儲(chǔ)備,優(yōu)先供給乳汁的合成使用,比如鈣就是這樣。

       另外,媽媽的飲食會(huì)影響某些水溶性維生素的濃度,比如維生素c,媽媽膳食中吃得多,母乳里面的維生素c就多,但是達(dá)到一定飽和度后就不會(huì)再增加了。還有維生素B12,如果媽媽是素食主義者,就需要額外補(bǔ)充維生素B12,否則乳汁會(huì)缺乏它。

       還有就是,礦物質(zhì)受到母體血液中儲(chǔ)存的影響,也就是母親自己 的儲(chǔ)備要夠。母乳檢測(cè)儀專家提醒母親飲食也會(huì)影響脂肪的種類,但是不會(huì)影響脂肪的總量(所以要多吃不飽和脂肪酸啊)。


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