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母乳中的營養成分是從哪里來的?

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       母乳的營養成分基本都來自媽媽吃進去的食物。母親攝入的食物包括六大營養素: 水、脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質。這些營養素就是乳汁合成的來源。

       它們經過媽媽的消化道被分解成可以吸收的物質,脂肪分解為甘油和脂肪酸、蛋白質分解為氨基酸、碳水化合物分解為葡萄糖,然后隨著血液和淋巴循環來到乳腺組織,在乳腺泡里合成乳汁。

       一般媽媽正常飲食,足夠合成營養全面的乳汁,只有在少數極端的情況下,媽媽長期的完全缺乏某些食物的攝入時,才會動用媽媽身體里面的儲備,優先供給乳汁的合成使用,比如鈣就是這樣。

       另外,媽媽的飲食會影響某些水溶性維生素的濃度,比如維生素c,媽媽膳食中吃得多,母乳里面的維生素c就多,但是達到一定飽和度后就不會再增加了。還有維生素B12,如果媽媽是素食主義者,就需要額外補充維生素B12,否則乳汁會缺乏它。

       還有就是,礦物質受到母體血液中儲存的影響,也就是母親自己 的儲備要夠。母乳檢測儀專家提醒母親飲食也會影響脂肪的種類,但是不會影響脂肪的總量(所以要多吃不飽和脂肪酸?。?/p>


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