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解析母乳營養成分其一的低聚糖

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       結構復雜,只存在母乳中
       母乳低聚糖(HMO)是母乳中繼乳糖、脂肪之后的第三大固體組分。專家指出,目前發現的低聚糖種類近200種,結構復雜,只存在于母乳中,是母乳中所含的天然益生元。與牛乳相比,母乳中的低聚糖含量占比要高出十到上百倍。
       而低聚糖的重要作用在于,它可以促進益生菌的繁殖。打個比方,低聚糖就像是益生菌的肥料,促進益生菌的發育。
       使用母乳分析儀對母乳分析研究指出,母乳低聚糖能通過多種間接或直接的方式調控嬰兒的腸道菌群,可以預防腸道、呼吸道及泌尿系統的感染。
       “到目前為止,配方奶粉中加入的低聚糖成分,沒有一種是和母乳低聚糖一樣的。抗體也沒法加入,即便有技術能夠添加,也不一定能保證抗體有活性。”專家稱,母乳中的很多成分即便知道了也不一定能完全復制。
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